Kars eski kaşarı, Kars yöresinde üretilen geleneksel bir süt ürünüdür. Yoğun lezzeti ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin zengin bitki örtüsünden gelir. Kaliteli